Роден на 9 ноември 1932 г. в с. Розовец, обл. Пловдив.
Самостоятелни изложби:
1965 - първа самостоятелна изложба в НХГ, София,
1966 - Русе и Пловдив,
1967 - Пловдив в къщата на Ламартин,
1969 - Пловдив, Будапеща, Печ,
1970 - Пловдив,
1991 - Атина, Гърция
1971 - Пловдив и Варшава
1972 - Варна, Източен Берлин и Западен Берлин,
1973 - Пловдив и Болоня,
1975 - София и Пловдив
1976 - Пловдив, Кьолн и Варна
1977 - Пловдив,
1980 - София, Сливен ,
1981 - Лондон,
1982 - София и Пловдив
1985 - ретроспективна изложба в НХГ, София,
1986 - Кипър, Варшава,
1987 - Братислава, Будапеща,
1987 - няколко изложби в Германия,
1988 - Париж,
1989 - Виена,
1990 - Кипър,
1991 - галерия Витория,
1994 - СГХГ,
1998 - галерия Райко Алексиев, София.
Колективни изложби:
1969 - Париж
1970 - Мадрид
1974 - Варшава и Братислава
1981 - Кошице
1982 - Букурещ
1984 - Бермудските острови и Вашингтон
1986 - Ню Йорк, Лас Вегас и Лос Анжелис
1991 - Неапол и Рим
1993 - галерия Лотос, Виена
Негови произведения са собственост на НХГ, СГХГ, галерии в страната, галерия "Маг" в Ница и частни сбирки в България, Русия, Италия, Франция, Англия, Берлин, Кьолн, Кипър, САЩ, колекция Лудвиг в Аахен.
Живее и работи в София.
ЕНЧО ПИРОНКОВ - ЛЕТЕЖ, 1998, масло, платно, 110 х 110, $5500
ЕНЧО ПИРОНКОВ - ПИЕТА, 1998, масло, платно, 73 х 54, $2200
ЕНЧО ПИРОНКОВ - ЖЕНА С РИБА, 1998, масло, платно, 20 х 20, $350